Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Prep. 15 min
Total 5 h 40 min
25 porzioni
Ingredients
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda2 fogli
-
di latte30 g
-
di succo di frutto della passione20 g
-
di panna con il 30% di grassi75 g
-
di miele50 g
-
di cioccolato bianco a pezzi200 g
-
di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato1 pizzico
Il gianduia
-
di arachidi, tostate, non salate150 g
-
di olio di nocciole15 g
-
di cioccolato al caramello, a pezzi150 g
L'emulsione al cioccolato fondente
-
di latte90 g
-
di panna con il 30% di grassi90 g
-
di succo di frutto della passione75 g
-
tuorli d'uovo2
-
di zucchero40 g
-
di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi180 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
818 kJ /
197 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cioccolato...che passione!
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Show all
Sorbetto al limone
8 h 30 min
Crema al caffè
15 min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2 h
New York cheesecake
6 h 30 min
Spumone ai frutti di bosco
10 min
Torta ai frutti rossi
1 h 15 min
Gelato alla frutta
5 min
Budino al cioccolato
6 h 15 min
Gelato allo yogurt e pesche
20 min
Composta di mele
20 min
Gelato veloce alla frutta
10 min
Spuma ai mirtilli
10 min