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Tortina al cioccolato e limone

Tortina al cioccolato e limone
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Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

La pasta frolla zuccherata
  • di zucchero
    100 g
  • di burro a pezzi
    200 g
  • di farina + q.b. per gli stampi e il piano di lavoro
    370 g
  • uovo
    1
La crema al cioccolato e limone
  • di latte intero
    200 g
  • di panna con il 30% di grassi
    200 g
  • di succo di limone
    100 g
  • scorza di limone di ½ limone
  • tuorli d'uovo
    4
  • di zucchero
    100 g
  • di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
    250 g
  • di cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 3263 kJ / 782 kcal
Fat 48 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 71 g

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