Tarte à la confiture de baies mélangées

Tarte à la confiture de baies mélangées

1.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

12 portions

Ingredients

Confiture de baies mélangées

citron
1
mélange de baies fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)
500 g
500 g de baies mélangées, surgelées, (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)
de sucre brun
250 g
gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée
1

Pâte

du beurre pour graisser
citron le zeste uniquement, sans peau blanche
1
jaunes d'œufs
3
de sucre
100 g
de sel
1 pincée
de beurre froid, en morceaux
150 g
de lait pour dorer
30 g
de copeaux de noix de coco (optional) grillée, pour la garniture
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 1453 kJ / 346 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 50.9 g

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