Torta allo yogurt e sambuco

Torta allo yogurt e sambuco

4.5 2 ratings

Prep. 45 min

Total 7 h 15 min

12 pezzi

Ingredients

Pan di Spagna

di zucchero
200 g
uova
10
di farina
250 g
di lievito in polvere
½ bustina

Farcitura e composizione della torta

di zucchero
50 g
di panna
500 g
di acqua
100 g
di gelatina ammollati (9 g)
6 fogli
di sciroppo di fiori di sambuco
300 g
di zucchero vanigliato fatto in casa
3 cucchiai
di yogurt naturale con il 3,5 % di grassi
600 g
di panna acida
400 g
di succo di limone
40 g
di ananas in scatola sgocciolato e tagliato a cubetti
400 g

Decorazione

di panna
200 g
di ananas in scatola sgocciolato e tagliato a cubetti
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 13 g

Calories 2605 kJ / 623 kcal

Fat 33 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 67 g

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