Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

14 porzioni

Ingredients

Fondo

uova + 2 tuorli
2
di zucchero
70 g
di zucchero vanigliato fatto in casa
10 g
½ bustina di zucchero vanigliato
di farina bianca
80 g
di maizena
20 g

Crema al formaggio

di acqua bollente per sciogliere la gelatina
100 g
di gelatina
8 fogli
di formaggio quark magro
250 g
di formaggio quark alla vaniglia
500 g
di yogurt naturale con l’1,5% di grassi
200 g
di fragole affettate e private del picciolo
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 469 kJ / 111 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 16 g

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