Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Pâte

de farine et un peu pour saupoudrer
250 g
de beurre
130 g
d'eau
70 g
œuf
1
de sel
1 pincée
de sucre
1 pincée

Garniture

de lait
500 g
œufs
2
de sucre
50 g
gousse de vanille la pulpe uniquement
½
de fécule de maïs
10 g
de petites fraises
1000 g
1000 g différents fruits, en morceaux
de la gelée d’abricots pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2686 kJ / 642 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 70 g

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