Girelle alla cannella

Girelle alla cannella

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Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

12 pezzi

Ingredients

Impasto

di acqua
120 g
di latte
120 g
di lievito di birra fresco
20 g
di burro a pezzi + q.b.
80 g
di zucchero
50 g
di farina manitoba
350 g
di farina tipo 00
250 g
di sale
1 pizzico
uovo medio
1

Ripieno

di zucchero
100 g
di cannella in polvere
1 cucchiaio
burro q.b. per imburrare

Terminare la preparazione

di burro fuso
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.9 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 52.9 g

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