Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

4.9 63 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

2 porciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g

Calories 5586 kJ / 1330 kcal

Fat 103 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

San Valentín 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

1 h

Pay de atún

1 h 40 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Pescado empapelado al chile serrano

30 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 h

Pescado a la veracruzana

30 min

Bonito en escabeche

24 h 25 min

Show all