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麻油雞湯包

麻油雞湯包
4.0 2 rating
Prep. 1 h 10 min
Total 2 h 40 min
12 個
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Ingredients

湯包皮
  • 水
    40 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 中筋麵粉
    90 克
內餡
  • 雞高湯
    50 克
  • 吉利丁粉
    1 茶匙
  • 去骨去皮雞腿肉 切丁
    200 克
  • 薑 切碎
    10 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 香油
    10 克
  • 水 (蒸煮用)
    500 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 個

Protein 8 g
Calories 684.2 kJ / 163.7 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 22.3 g

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Taiwan, China

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