Muffin di carote e semi di papavero

Name: Muffin di carote e semi di papavero
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 220 g di zucchero; 3 uova; 1 pizzico di sale; 115 g di semi di papavero; 40 g di mandorle; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 260 g di carote; 115 g di burro; 75 g di farina di farro; 3 cucchiaini di lievito in polvere; 2 limoni, preferibilmente biologici

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Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

12 pezzi

Ingredients

di zucchero
220 g
uova tuorli e albumi separati
3
di sale
1 pizzico
di semi di papavero
115 g
di mandorle
40 g
di zucchero vanigliato, fatto in casa
1 cucchiaino
di carote a pezzi
260 g
di burro a pezzi
115 g
di farina di farro
75 g
di lievito in polvere
3 cucchiaini
limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco (60 g) e la scorza grattugiata
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