Bocconotto

Bocconotto

2.1 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

tuorlo
1
di olio di oliva
120 g
di liquore allo zafferano ed erbe
2 cucchiai
di zucchero
80 g
di farina tipo 0
250 g

Ripieno

di mandorle pelate e tostate
100 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g
di acqua
250 g
di zucchero
100 g
tuorli
2
di cannella in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

burro
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.1 g

Calories 2799 kJ / 669 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 73.2 g

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