Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Prep. 30 min
Total 6 h
8 porciones
Ingredients
Mousse de huitlacoche
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
de aceite15 g
-
de huitlacoche320 g
-
de agua50 g
-
de concentrado de caldo de pollo3 cdas
-
de mayonesa100 g
-
de queso crema150 g
-
de grenetina en polvo1 cdita
Salsa de chile poblano
-
de cebolla en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
chiles poblanos en trozos2
-
de aceite20 g
-
de queso crema40 g
-
de leche30 g
-
de crema220 g
-
de concentrado de caldo de pollo¼ cda
-
de sal1 cdita
Emplatado
-
de flor de calabaza sin tallo ni pistilo3 ramilletes
-
de agua600 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
4 g
Calories
1370 kJ /
326 kcal
Fat
29 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Nuggets de pollo
20 min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1 h
Pintxo Donosti
15 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Salpicón de legumbres con palitos de surimi
10 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
45 min
Aguacates rellenos de atún
20 min
Coctel de champiñones
20 min
Sándwiches de ensalada de pollo
50 min