Brioches

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Prep. 20 min

Total 4 h 50 min

11 pezzi

Ingredients

175 g di latte
25 g di lievito di birra fresco

15 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino colmo di miele
2 uova
90 g zucchero
80 g di burro morbido a pezzi
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
500 g di farina manitoba
10 g di sale
zucchero a velo (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 45 g

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