Crocchette di patate

Crocchette di patate

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

60 pezzi

Ingredients

Crocchette di patate

di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g
di acqua
500 g
di patate senza buccia, a fette (1 cm)
1000 g
di pangrattato
250 g
uovo intero
1
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico

Frittura

olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 2016 kJ / 482 kcal

Fat 35 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 35 g

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