Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

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Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

5 porciones

Ingredients

115 g de chorizo pelado y en trozos
1 diente de ajo
210 g de lentejas limpias y remojadas en agua por media hora
1200 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
300 g de puré de tomate
1 pizca de semillas de comino
5 g de cilantro
150 g de plátano macho cortado en medias lunas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1107.3 mg

Protein 17.3 g

Calories 1295.5 kJ / 309.6 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 41.3 g

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