Tris di taralli al profumo di Sardegna

Tris di taralli al profumo di Sardegna

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Prep. 30 min

Total 2 h

70 pezzi

Ingredients

di pecorino sardo stagionato, a pezzi
50 g
di pancetta a cubetti
50 g
50 g di guanciale di maiale
di farina tipo 00
450 g
di farina di riso
50 g
di acqua
150 g
di olio extravergine di oliva
150 g
di sale
1 cucchiaino
di bacche di mirto (circa 40 g)
2 cucchiai
semi di sesamo misti, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.2 g

Calories 222 kJ / 53 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 5.9 g

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