Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

4.4 420 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

8 raciones

Ingredients

Carne

800 g de magro de cerdo en trozos (2-3 cm)
2 huevos
100 g de harina
100 g de maicena
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de sal
150 g de agua
300 - 400 g de aceite para freír

Verduras y salsa agridulce

250 g de cebolleta en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de azúcar
80 g de vinagre de arroz
20 g de salsa de soja
40 g de kétchup
250 g de agua
2 - 3 gotas de tabasco (optional)
150 g de zanahoria en rodajas finas
15 g de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 805.1 mg

Protein 22.3 g

Calories 3592 kJ / 858 kcal

Fat 67 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIDA CHINA 14 Recipes
Mexico

Restaurante chino 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo a la catalana

55 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

30 min

Enchiladas suizas

1 h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Adobo con carne

50 min

Pollo con mole verde

1 h

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20 min

Show all