Chile relleno de picadillo de tempeh

Chile relleno de picadillo de tempeh

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

8 piezas

Ingredients

Caldillo

55 g de cebolla
700 g de jitomate cortado en cuartos
45 g de chile chipotle adobado
10 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa

Picadillo

700 g de tempeh
600 g de agua
25 g de aceite
60 g de cebolla
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
3 cdas de salsa maggi
2 cdas de salsa Inglesa
1 cucharadita de sal gruesa

Chiles rellenos

80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 19 g

Calories 1285 kJ / 306 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

1小时

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 分钟

Tinga de col

35 分钟

Caldo Campesino

40 分钟

Estofado Africano occidental de maní

50 分钟

Hamburguesa veganas

45 分钟

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 分钟

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 分钟

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 分钟

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 分钟

Tostadas veganas

25 分钟

Bowl de atún y aguacate

50 分钟

Show all