Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

4.5 49 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

de cebolla
35 g
diente de ajo
1
de epazote fresco
6 hojas
de aceite
30 g
de setas
150 g
de hongos portobello, frescos en trozos
90 g
de champiñones
150 g
de chiles guajillo sin semillas
20 g
de jitomate cortado en cuartos
150 g
de fondo de verduras
650 g
650 g de caldo de verduras, en tetrapack
limones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 1 g

Calories 239 kJ / 57 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

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