Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

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Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

12 porzioni

Ingredients

Gianduia

zucchero
50 g
di nocciole spellate e tostate
50 g
di latte in polvere
10 g
cioccolato fondente a pezzi
150 g
150 g di cioccolato al latte, a pezzi

Impasto

di latte
200 g
zucchero
100 g
di miele
1 cucchiaino
di burro a pezzi + q.b. per imburrare
100 g
uovo
1
di estratto di vaniglia naturale
1 goccia
di lievito di birra fresco
25 g
1 bustina di lievito di birra disidratato
di farina manitoba + q.b. per infarinare
500 g
di sale
1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 52 g

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