Cous cous con salmón y verduras

Cous cous con salmón y verduras

4.5 10 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porción

Ingredients

Salsa de frambuesa

de frambuesas
90 g
chiles chipotles adobados en puré
15 g
de azúcar
20 g
de sal fina
½ cucharadita

Salmón y brócoli

de brócoli en trozos y salpimentado
250 g
limón amarillo sólo la ralladura
1
filete de salmón fresco, limpio de 200 gramos cada uno
4
de agua
600 g
de sal fina
½ cucharadita

Cous cous

de couscous
150 g
de arándanos deshidratados
25 g
de mantequilla sin sal
1 cda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 47 g

Calories 2486 kJ / 592 kcal

Fat 25 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 43 g

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