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Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat
4.7 210 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h
740 g
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Ingredients

La glace à la menthe (la veille)
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    250 g
  • de lait entier
    250 g
  • feuilles de menthe fraîche
    20
  • de sucre en poudre
    100 g
  • jaunes d'œufs
    4
Les copeaux de chocolat (le jour même)
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 740 g

Protein 26 g
Calories 8335 kJ / 1994 kcal
Fat 134 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 171 g

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