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Pane di segale in cassetta

Pane di segale in cassetta
4.4 71 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • acqua
    300 g
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di miele
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina tipo 1
    200 g
    200 g di farina tipo 00
  • di farina di segale
    300 g
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 929 kJ / 222 kcal
Fat 2 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 46 g

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