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Crostata mele e cannella

Crostata mele e cannella
4.5 210 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
12 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • di burro a pezzi + q.b.
    150 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    200 g
  • di mandorle pelate
    30 g
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    3 pezzi
  • di fecola di patate
    100 g
  • zucchero
    120 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
Farcitura
  • di mele a tocchi
    700 g
  • limone il succo spremuto fresco
    1
  • zucchero
    50 g
  • di cannella
    1 cucchiaini rasi
  • di confettura di amarena
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 1293 kJ / 309 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 45.4 g

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Italy

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