天气日渐寒冷，我们会渴望更健康、更纯朴的食物。根茎类蔬菜能在寒冷的天气茁壮成长，它们被安全地藏在土壤下面，免受地面上寒冷环境的影响。
从冬南瓜到甜菜根，这些超级食物富含维生素和营养物质，在秋冬季节，它们在我们的饮食中都特别重要。无论是开胃菜还是甜食，这些食物逗简单且令人满足，充满活力和风味的根类蔬菜都是高纤维，低脂肪，既丰盛又健康。
烤、煮、拌、炒、咖喱、磨碎、甚至蔬菜汁，这些吃法多样的蔬菜完美让人身心舒适。奶油味或辛辣味、烟熏味或甜味，有了美善品®，能让你无限发挥你的厨艺，充分利用朴实的根块类蔬菜制作出美味佳肴。
要做一道暖心的配菜，可以尝试一些新的菜，比如我们的 酸奶红薯杯.
将所有的根茎类蔬菜拌入一个深盘中，加入调味料并淋上油，轻松就能做出美味的菜肴。烘烤根茎类蔬菜能真正凸显其风味，能最大限度地利用烤箱空间，还节省了清洗工作。根茎类蔬菜也是制作炖菜的完美食材。
除此之外，也能让小宝宝品尝美味且软绵多汁的蔬菜。土豆和蔬菜营养丰富。自己制作也更安心健康。
把皮留在根菜上，让它呈现乡村风味，享受更多的纤维，节省时间，减少食物浪费。
如果你需要削蔬菜的皮，可以用这些皮做汤、汤、蔬菜片、烘焙食品或者用来装饰。
蔬菜不只是享用正餐时才吃的。如果你想鼓励孩子每天吃五份蔬菜，就给他们准备一份不可抗拒的栗子酱。在学校辛苦了一天之后，或者在享受宝贵的安静时间时，喝一杯茶，看一本喜欢的书，品尝布丁、司康饼等这些愉悦身心，犒劳自己的美食。
