Pains sans frontières

15 道食谱

Trois ingrédients simples, une infinité d’expressions culturelles. Pain Sans Frontières explore la façon dont de simples produits du quotidien se métamorphosent d’un continent à l’autre pour devenir l'aliment le plus célébré de l’humanité. À travers l’histoire, des cultures que tout sépare sont parties d’une même base : de la farine, de l’eau et du levain. Ce qui se passe ensuite relève de la pure magie. Cette collection est une invitation à découvrir cette alchimie en voyageant au fil des pains rustiques méditerranéens, des miches moelleuses d'Amérique latine et des pains à la vapeur d’Asie. Venez partager le pain avec nous. Aucun passeport requis !