Giro d'Italia

13 道食谱

La cucina della Valle d'Aosta è un perfetto riflesso del suo territorio montano e della sua tradizione alpina. I piatti tipici della regione sono ricchi e sostanziosi, a base principalmente di carni e formaggi. Lasciati tentare e scopri i sapori unici di questa regione grazie all'insostituibile aiuto di Bimby.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2小时

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6小时

Castagne alla valdostana

Castagne alla valdostana

13小时 10 分钟

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

7小时 10 分钟

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1小时 30 分钟

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1小时 45 分钟

Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

35 分钟

Finocchi alla valdostana

Finocchi alla valdostana

40 分钟

Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

1小时 40 分钟

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1小时 30 分钟

Mini valdostane al kamut

Mini valdostane al kamut

1小时 5 分钟

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15 分钟

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 分钟