Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Focaccia

di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
olio extravergine di oliva
60 g
di latte
120 g
di lievito di birra fresco
15 g
farina tipo 0
300 g
di sale
2 pizzico
di acqua
50 g

Spiedini

di ricotta fresca scolata dal siero
200 g
di Marsala secco
20 g
di curry in polvere
1 cucchiaino
di Tabasco
3 gocce
di pecorino grattugiato
30 g
30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
olio extravergine di oliva
10 g
acini di uva lavati e asciugati
30

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17.1 g

热量 2489 kJ / 595 kcal

脂肪 27.5 g

碳水化合物 73.1 g

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