Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 8小时 20 分钟

8 porzioni

食材

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 1.1 g

热量 368 kJ / 88 kcal

脂肪 2.5 g

碳水化合物 16.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Più che un gelato 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Caponata alla catanese

1小时

Insalata di polpo e patate

2小时

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con pomodorini

3小时

Bruschette con melanzane

30 分钟

Antipasto piemontese

25 分钟

Insalata di gamberi alla siciliana

40 分钟

Crema di asparagi e curcuma

35 分钟

显示所有