设备与配件
Beurre blanc – salsa bianca al burro
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
4 porzioni
食材
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di scalogno tagliato a metà60 g
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di vino bianco, secco50 g
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di burro freddo, a cubetti (2 cm)250 g
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di sale½ cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
300 mg
蛋白质
1 g
热量
1963 kJ /
469 kcal
脂肪
51 g
膳食纤维
0.5 g
饱和脂肪
32 g
碳水化合物
3 g