设备与配件
Tempeh
准备工作 30 分钟
总数 48小时
600 g
食材
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de graines de soja séchées, de préférence biologique300 g
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de l'eau pour faire tremper
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d'eau1100 g
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de vinaigre2 c. à soupe
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de jus de citron1 c. à soupe
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de starter pour tempeh1 c. à café rase
难易度
中级
营养价值 每 600 g
钠
2394 mg
蛋白质
32.1 g
热量
3568.9 kJ /
853 kcal
脂肪
70.5 g
膳食纤维
14.6 g
饱和脂肪
3.7 g
碳水化合物
30.1 g