跳至内容 搜索

Pumpkin 4 cheese pizza
无评分
准备工作 30 分钟
总数 52小时
4 piece
马上体验

食材

Dough
  • cold water
    310 g
  • dried instant yeast
    ½ tsp
  • Italian "00" flour
    335 g
  • soy flour
    50 g
  • rice flour
    75 g
  • sea salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    10 g
Pumpkin base
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
    250 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • ground nutmeg to season
    1 - 2 pinches
  • sea salt to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to season
    1 - 2 pinches
Assembly
  • Gruyère cheese, grated
    80 g
  • Parmesan cheese grated
    80 g
  • Gorgonzola cheese crumbled
    90 g
  • Taleggio cheese torn
    80 g
  • red onion sliced into rings
    80 g
  • red peppercorns crushed, to serve
  • fresh thyme leaves only, to garnish
  • micro sprouts leaves only, chopped to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

蛋白质 27 g
热量 3043 kJ / 727 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 7.2 g
碳水化合物 95 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pizza Oven 28 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Garlic and coriander naan

4.8(595)

1小时 30 分钟

Leek and ham tart

4.9(246)

1小时 55 分钟

Soft Chinese bread rolls

4.8(198)

1小时 20 分钟

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(194)

1小时 15 分钟

Sub rolls

4.9(97)

2小时

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(73)

1小时 40 分钟

Pan de Sal

4.8(51)

2小时 20 分钟

Tandoori chicken pizza

4.8(44)

1小时 30 分钟

Ciabatta olive sticks

4.9(41)

2小时 5 分钟

Pizza in Bianco

4.8(39)

1小时 20 分钟

Gougères

4.9(37)

55 分钟

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 分钟

 显示所有