Chausson aux pommes

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

14 portion

食材

La pâte feuilletée

de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre, salé ou non salé préalablement congelé en morceaux
300 g
d'eau froide
150 g
de sel
2 pincées
de farine de blé type 55, peu pour le plan de travail

La compote

de pommes coupées en cubes
400 - 500 g
jus de citron
de sucre en poudre
50 g
de cannelle, moulue à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
œuf pour la dorure
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2.9 g

热量 1126 kJ / 270 kcal

脂肪 18.6 g

碳水化合物 22.5 g

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