Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

5.0 2 评分

准备工作 27 分钟

总数 4小时 20 分钟

6 portions

食材

L'épaule d'agneau

de beurre
1 c. à soupe
d'épaule d'agneau (avec ou sans os)
1800 g
oignons en quartiers
2
gousses d'ail en chemise
10
de moutarde
1 c. à soupe bombée
de miel
1 c. à soupe
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de zaatar
3 c. à soupe
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de bouillon de légumes
300 g

La purée de pommes de terre et carottes au miel

d'eau
500 g
de carottes en morceaux et épluchées
700 g
de pommes de terre grenaille épluchées
400 g
de beurre
50 g
de miel
1 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de noisettes
50 g
grenade (可选的)
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 924.3 mg

蛋白质 55.1 g

热量 4991.5 kJ / 1193 kcal

脂肪 91.9 g

膳食纤维 6.8 g

饱和脂肪 38.6 g

碳水化合物 37.4 g

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