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Hummus mit Röstgemüse
4.8 20 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Blumenkohlröschen
    350 g
  • Aubergine in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Möhren in Scheiben (2 cm)
    150 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¾ TL
  • Kichererbsen abgetropft, Sud aufgefangen
    265 g
  • Tahin
    50 g
  • Knoblauchzehe (可选的)
    1
  • Zitronensaft
    10 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    1 TL
  • Feta in Stücken (1 cm)
    150 g
  • Petersilie (可选的) gehackt
    5 - 10 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1949 mg
蛋白质 21.9 g
热量 2666.1 kJ / 637.2 kcal
脂肪 38.9 g
膳食纤维 17.4 g
饱和脂肪 9.4 g
碳水化合物 59.6 g

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