设备与配件
Cheesecakes à la mangue
准备工作 30 分钟
总数 4小时
8 portions
食材
Socle de miettes
-
de beurre, salé ou non salé température ambiante10 g
-
de biscuits Digestive20 g
-
mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)10 g
-
de sucre brun10 g
Remplissage
-
de fromage frais à tartiner150 g
-
de crème, tout type min. 30% de matières grasses25 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sucre vanillé1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
œuf1
-
d'eau400 g
Garniture
-
de joues de mangue fraîche60 g
-
de sucre40 g
-
de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)30 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
œuf1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
3.6 g
热量
897 kJ /
214 kcal
脂肪
16.1 g
膳食纤维
0.3 g
碳水化合物
15 g
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