Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

3.8 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

melanzane piccole
3
di acqua
650 g
di sale + q.b.
10 g
di porro a pezzi
30 g
di cipollotto a pezzi
40 g
di erbe aromatiche fresche miste
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva + q.b.
45 g
di zucchine a pezzi (1-2 cm)
150 g
di ceci bianchi in scatola
100 g
di cous cous
100 g
pomodori ciliegino tagliati in quarti
5 - 6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1237.1 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1277.7 kJ / 305.4 kcal

脂肪 12.4 g

膳食纤维 11.6 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 44.2 g

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