Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

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准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

700 g d'eau
4 œufs
700 g de pommes de terre en tranches (1 cm), avec ou sans peau
300 g d'haricots edamames frais

d'haricots verts surgelés
1 c. à café de sel
20 g de ciboulette fraîche
10 g d'aneth frais
15 g de persil frais
50 g d'huile d'olive
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de moutarde
1 pincée de sucre
½ c. à café de poivre noir, moulu

难易度

初级

营养价值每 4 portions

钠 2884.2 mg

蛋白质 87 g

热量 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

脂肪 92.2 g

膳食纤维 36.6 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 164.6 g

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