Medaglioni alle verdure

4.0 4 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
900 g
di grano saraceno
100 g
di fiocchi d'avena fini
30 g
di semi misti
50 g
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cipolle in quarti
50 g
di carote a pezzi (2 cm)
80 g
spicchio di aglio
1
foglie di basilico fresco
3
di foglie di prezzemolo, fresche
5 g
di paprica, affumicata, in grani (可选的)
½ cucchiaino
di pepe macinato
½ cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
50 g
di olio di semi di girasole
3 - 4 cucchiai

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 334 mg

蛋白质 14 g

热量 1673 kJ / 400 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 5.9 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 38 g

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