Fettucini aux champignons

Fettucini aux champignons

4.9 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portion

食材

de parmesan en cubes
85 g
de persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g
de cèpes séchés
15 g
gousse d'ail
1
champignon shiitaké frais en tranches
285 g
de bouillon de légumes
170 g
de beurre non salé en pièces
60 g
d'huile d'olive vierge extra divisé
45 g
sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
1 c. à thé
poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
¼ c. à thé
d'eau
1275 g
pâtes sèches, type fettucine
285 g
huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût
30 - 60 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 9350.3 mg

蛋白质 19.2 g

热量 2891.5 kJ / 691.1 kcal

脂肪 41.6 g

膳食纤维 4.8 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 62.5 g

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