Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.0 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes râpées
persil frais ciselé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 508.9 mg

蛋白质 18.7 g

热量 1827 kJ / 436.7 kcal

脂肪 15.8 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 50.4 g

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