Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 15小时 30 分钟

4 portions

食材

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 943.3 mg

蛋白质 17.7 g

热量 1471 kJ / 351 kcal

脂肪 26.9 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 9.6 g

碳水化合物 9.3 g

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