难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 500 g Milch
- 170 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- 2 Eier
- 200 g Sahne
- 150 g Birnen fest (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 150 g Zitronensaft
- 250 g Wasser
- 1 Zimtstange
- 50 g Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2274 kJ / 544 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 34 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 86 mg
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