难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g sugar
-
15
g dried instant yeast
或 50 g fresh yeast, crumbled - 200 g milk
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 80 g unsalted butter, diced
- 500 g plain flour, plus an extra portion for dusting the top
- 1 pinch fine sea salt
-
2
Tbsp brandy
或 rum - sunflower oil, for frying
- jam, your choice, for filling
- icing sugar, for dusting
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 742 kJ / 177.3 kcal
- 蛋白质
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 26.9 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 17.8 mg
