难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Teig
- 200 g Dinkelmehl, hell
- 75 g Butter, in Stücken (2 cm)
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
Guss
- 300 g Erbsen, tiefgekühlt
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Eier
-
150
g Mascarpone
或 150 g Ricotta - 50 g Wasser
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2109.1 kJ / 504.1 kcal
- 蛋白质
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 39.5 g
- 脂肪
- 32.7 g
- 饱和脂肪
- 18.2 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 925.2 mg
替代食谱
显示所有
Chili con Grünkern
50 分钟
Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen
1小时
Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette
30 分钟
Sellerie-Karotten-Tätschli
20 分钟
Spargeln mit Frühkartoffeln
无评分
Tortelloni mit Haselnuss-Pesto
无评分
Erlebniskochen Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis
无评分
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
无评分
Kürbis Curry
30 分钟
Ungarische Pilzsuppe
35 分钟
Bao-Buns aus dem Egg poacher
1小时
Mediterrane Gemüsepfanne
30 分钟