难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 帕玛森奶酪 ，切成小块（约2厘米）
- 300 克 干燥红小扁豆
- 250 克 水
- 2 - 3 小撮 盐
- 2 汤匙 干牛至叶
- 1 茶匙 烟熏红辣椒粉
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉
- 番茄酱汁 ，依个人口味调整（见要诀）
- 150 - 200 克 马苏里拉乳酪 ，切碎的
- 3 - 5 个 蘑菇 ， 切薄片
- ½ 个 西葫芦 ， 切薄片
- 10 - 12 个 黑橄榄 ，切圈
- 适量 新鲜罗勒叶 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 片（蛋糕）
- 热量
- 1882.7 kJ / 450 kcal
- 蛋白质
- 32.9 g
- 碳水化合物
- 50.3 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 8.9 g
- 钠
- 546.2 mg
