难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
预发酵
- 45 克 荞麦粉 ，自制或经过认证无麸质的
- 30 克 粘米粉 ，自制或经过认证无麸质的
- 85 克 水
- 3 - 4 克 干酵母粉
面团
- 500 克 水
- 3 - 4 克 干酵母粉
- 20 克 洋车前草
- 500 克 无麸质面包粉
- 5 克 盐
- 2 茶匙 黄油 ，防粘用
- 营养价值
- 每 1 块（pc）
- 热量
- 979 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 1.3 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 514.9 mg
