难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 200 g Tofu, fest, natur, abgetropft
- 30 g Olivenöl
- 25 g Sojasauce, dunkel
- 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, gewürfelt (ca. 1,5 cm)
- 300 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 70 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 gestr. TL Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 250 g rote Paprika, gewürfelt (ca. 2 cm)
- 20 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), vegan, in Stücken
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1785 kJ / 426 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 13.4 g
替代食谱
显示所有
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 分钟
High Protein Omelette
30 分钟
Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)
40 分钟
Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech
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Cashew-Brokkoli Pasta
45 分钟
Spinatknödel auf Tomatenragout
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Mediterraner Graupensalat
50 分钟
Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen
55 分钟
Grünkohl-Lasagne
1小时 10 分钟
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
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Zucchini-Tomaten-Gratin
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Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1小时 10 分钟