设备与配件
Couronnes des Rois aux fruits confits
准备工作 30 分钟
总数 17小时
10 portions
食材
La veille
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux150 g
-
de rhum50 g
-
de sucre en poudre150 g
-
d'eau tiède100 g
-
de levure boulangère fraîche25 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail650 g
-
d'eau de fleur d'oranger50 g
-
de lait50 g
-
œufs3
-
de sel2 pincées
Le jour même
-
œuf1
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de sel1 pincée
-
de sucre perlé100 g
-
de fruits confits variés, en petits morceaux100 g
-
d'amandes effilées50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.8 g
热量
2137 kJ /
506 kcal
脂肪
15.5 g
碳水化合物
80 g
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