Gazpacho ai 3 pomodori

Gazpacho ai 3 pomodori

4.2 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 porzioni

食材

Salsa al basilico

di gherigli di noci
20 g
di mandorle pelate
30 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g
di olio extravergine di oliva
80 g
di sale
2 pizzichi

Gazpacho

di pomodori maturi, senza pelle e senza semi, a pezzi
500 g
di peperoni gialli puliti e a pezzi
200 g
di cetrioli sbucciati, senza semi e a pezzi
150 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Tabasco a piacere
5 - 10 gocce
spicchio di aglio
½
di cipollotti la parte bianca a rondelle
100 g

Terminare la preparazione

pomodorini gialli, a spicchi
5 - 6
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di basilico fresco a piacere
10 - 15 foglie
pomodori verdi, a spicchi
5 - 6
pomodorini rossi, a spicchi
5 - 6
crostini di pane (可选的) tostati

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 621 mg

蛋白质 7 g

热量 2121.7 kJ / 507.1 kcal

脂肪 46.1 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 22 g

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意大利

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